مافينز
توت
المقادير:
0.25 كوب زيت نباتي
0.5 كوب حليب
1 حبة بيض
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
0.75 كوب سكر
1 كوب فراولة
1.5 كوب دقيق لكل الإستعمالات
تنظف الفراولة و تقطع
تدهن 8 قوالب بالزبدة والطحين أو
يستعمل ورق الخبز
في وعاء صغير يخلط البيض والحليب
والزيت ويخفقوا قليلا
في وعاء كبير يخلط طحين وملح وبايكنغ
باودر وسكر
تخلط الفراولة المقطعة مع خليط الطحين
ليغطيها الطحين جيدا
يضاف خليط البيض الى خليط الطحين
ويمزجوا جيدا
يصب الخليط في قوالب المافن المحضرة
ويخبز في فرن حامي لمدة 25 دقيقة
تترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم ترفع من
القوالب.
